米米通信part２v(｡-_-｡)vﾌﾞｲｯ♪

お久しぶりです！！

”明日更新します”
と言いながら、更新できず…(_　_)

お前の明日はいつ来るんじゃ!!ﾐヾ(#`Д´)σ

って感じですね；；
すいません；；

ではでは、堤さんのお宅で見せていただいたお米を紹介しますヾ(´▽｀*)ゝ"
堤さんのお宅では、古代米を作っているんですよd(^^*)
皆さん古代米ってご存知ですか??

こちらが堤さんが作っていらっしゃる古代米の一部です。

え？！
これお米なの?!

って感じですよね？

左から黒米、赤米、緑米です。
そのまんまですね（＾＾）

色がとっても鮮やかできれいなんですよ。
ちなみにこの色は、もみ殻の色なんだそうです。
つまり、このお米たちは玄米なんですね(･∀･)b

このもみ殻には、栄養がたくさん入っているらしいですよ。
つまり精米することによって、その栄養を捨ててしまっているんですねΣ(ﾟДﾟノ)ノ
もったいない!!

そんな古代米(玄米)を食べやすく加工しやすいように粉末にしたのが、こちら!!

そう、米粉です。

左の写真は堤さんが作っていらっしゃる通常の米粉で、右の写真の赤と黒の米粉は、先ほどの古代米(玄米)からできています（〃＾∇＾）

あ!!

そこのあなた!!

”左の写真の手前にある美味しそうなものは何？！ ”

と思いましたね？！

こちらは堤さんの奥様がふるまってくださった”米粉ピザ”です!!

”米粉ピザって？！”

…はい、その通り。

米粉を生地に使ったピザです（*´∀`*）

ただこの米粉ピザ、とっても意外なお味なんです!!

生地は”ふかふかパリッ”という感じで、少し御煎餅見たい（お米だからね）

普通のピザよりもなんだかなじみのあるお味♡￫ܫ￩♡

なぜなら今回奥様がふるまってくださった米粉ピザ、具材が超和風Σｄ（´∀｀）

しかも普通の家庭にあるものを使用しているんです。

じゃこ、納豆、明太子…などなど。

奥様いわく、

「お米だからなのか、普通のピザの具材だと違和感がある」んだそう。

ただ、チーズは必須!!なんだとか≧▽≦